Εντυπωσιακή για το μέγεθος και τη μορφή της είναι η Δημοτική Αγορά της πόλης , κτισμένη επάνω στα υπολείμματα του προμαχώνα Piatta Forma. Έως τις αρχές του 20ού αιώνα τα διάφορα καταστήματα ήταν συγκεντρωμένα κατά ομοειδής ομάδες σε διάφορα σημεία προκαλώντας σοβαρά προβλήματα στην ασφυκτικά πιεσμένη παλιά πόλη. Το 1908 το Δημοτικό Συμβούλιο αποφάσισε την ανέγερση νέας Δημοτικής Αγοράς πάνω σε σχέδια του μηχανικού του Δήμου Κ.Δρανδάκη. Πρόκειται ουσιαστικά για το τελευταίο εντυπωσιακό έργο στο χώρο της παλιάς πόλης, το οποίο μάλιστα την ενοποιεί με τη νέα πόλη με την ισοπέδωση ενός μεγάλου μέρους των οχυρώσεων.

Το σχήμα της είναι σταυροειδείς με τα 76 καταστήματα της διεταγμένα κατά ομάδες στις τεσσερις κεραίες του σταυρού. Ιδιαίτερα φροντισμένη είναι η κύρια, νότια όψη, κατασκευασμένη εξολοκλήρου από λαξευτό πωρόλιθο, με αρχιτεκτονικά στοιχεία που συνδέονται κυρίως με την τοπική παράδοση, όπως διαμορφώθηκε από την περίοδο της Βενετοκρατίας.Tο έργο ολοκληρώθηκε από τον πρωθυπουργό Ελευθέριο Βενιζέλο στις 4 Δεκεμβρίου 1913 με την ευκαιρία των εκδηλώσεων της ένωσης της Κρήτης.